Díky miskám na klíčení si vypěstujete hromadu křupavých výhonků

.

Pokud i vy toužíte po tom, sklidit bohatou úrodu z vlastní zahrádky, ale nemáte ani kousek půdy k dispozici, ani peníze, za kterou byste si ji mohli pořídit, pak vás jistě osloví klíčení semínek. Jedná se o skvělý způsob, jak se zásobit úrodou čerstvých křupavých klíčků rostlin nabitých vitamíny a obohatit svůj jídelníček chutnou zeleninou.

řeřicha

Klíčit semínka totiž můžete, ať už žijete kdekoli. Stačí vám k tomu kousek světlého a teplého místa v bytě, třeba na parapetu jižního okna. A mimo vhodné nádoby jako je miska na klíčení a malého množství vody už k tomu nebudete potřebovat vůbec nic.
 
Možná vás napadne, zda by nebylo snazší konzumovat semínka tak, jak jsou a klíčení vynechat. Pravda je, že mnohá semena rostlin, například rozmanité ořechy, obsahují cenné látky, takže jejich konzumace je pro člověka maximálně prospěšná. Ovšem to platí o pouhé hrstce druhů semen. Pokud jde o ostatní rostliny, tak to, co je v nich cenné, se uvolní až v případě, kdy semínka naklíčíte. Zatímco semena jsou určena k tomu, aby mladou rostlinku chránila, tak do klíčků se naopak uvolňuje to nejlepší, co vám může rostlina nabídnout. Při klíčení a vzniku děložních lístků se začnou syntetizovat ty nejdůležitější látky, které rostlina ke svému zdárnému růstu potřebuje, a které prospějí i vám. Takže zatímco ze semena se do vašeho těla nemusí uvolnit prakticky nic cenného, tak klíčky vám na zlatém podnosu nabízejí to nejlepší, co mají.

.

klíčky

Navíc, stimulovat klíčení je hračka. Stačí semena nechat nabobtnat, a poté vodu slít a semínka udržovat v teple a vlhku na světlém místě. Díky tomu se objeví klíček a děložní lístky a rozběhne se fotosyntéza, která mladé výhonky naplní tím nejlepším, co nám příroda nabízí. A vy už nemusíte udělat nic jiného, než si na této zázračné bohaté úrodě dobře pochutnat, jak v rámci studené, tak i teplé kuchyně. Klíčky můžete konzumovat syrové anebo je upravit na celou řadu způsobů, které vás jistě nadchnou.

.